04 Marzo, 2005
Cremona. Campi sperimentali mais: 110 anni di esperienza
Torchio: “Buone notizie per Porcellasco”.

Campi sperimentali mais: 110 anni di esperienza

Tradizione e innovazione in agricoltura

Torchio: “Buone notizie per Porcellasco”

On farm 2007: la Provincia di Cremona - Settore Agricoltura, Caccia e Pesca - come ormai da tradizione, ha realizzato, anche per quest’anno, 4 campi di confronto varietale di mais (Az. Agr. Ernesto Cervi Ciboldi, Via Maggiore 17 Luignano di Sesto Cremonese; Az. Agr. Samarani Primo e Marco, Via Canevari 85 Trigolo, Az. Agr. Cavagnoli F.lli ed eredi di Cesare, Piazza Chiesa 3 Spinadesco  e Az. Agr. Virginia e M. Vittoria Della Zoppa, Via Navale 2 Stagno Lombardo).

Le prove dimostrative sono state inserite nel “Progetto Grandi Colture” con una specifica convenzione stipulata con l’Ente Regionale per i Servizi all’Agricoltura e alle Foreste (ERSAF). La visita in campo è stata organizzata con lo scopo di offrire agli agricoltori e ai tecnici una concreta possibilità di confrontare e apprezzare gli ibridi direttamente in campo stimolando approfondimenti tecnico-scientifici.

Alla azienda agricola Ernesto Cervi Ciboldi, a Luignano si è svolta la prima dimostrazione.

Presenti il presidente della Provincia, o n. Giuseppe Torchio con l’assessore provinciale all’agricoltura, Giorgio Toscani, il dirigente di settore Andrea Azzoni, il titolare Ernesto Cervi Ciboldi, Marco Pizzamiglio, vice presidente - commissario temporaneo Ersaf, Antonio Tagliaferri, Dirigente Struttura Programmazione e Ricerca, ERSAF, Lorenzo Craveri della Struttura Programmazione e Ricerca, ERSAF, Alberto Verderio del CRA Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura, sezione di Bergamo, Gabriele Panena, Tecnico Agronomo responsabile delle prove in campo. Molti gli operatori del settore e rappresentanti delle associazioni agricole.

“A partire dall’istituzione delle “Cattedre ambulanti”- ricordate in un recente convegno a S. Vitale- una condotta agricola diretta da un “professore”, (a Cremona a partire dal lontano 1896) documenta la presentazione di prove agronomiche. – ha precisato il presidente Torchio - Con l’istituzione delle Cattedre ambulanti prendono infatti forma i Servizi di Sviluppo Agricolo ossia istituzioni pubbliche, ai vari livelli, che si occupano di assistenza tecnica, di formazione professionale e di divulgazione in materia agricola, tra cui Ministeri, Università, Cnr,Inea,Ismea, Regioni e Province.  Dalla seconda metà degli anni ’80, è attiva in Lombardia una moderna rete dimostrativa per le colture di mais, frumento, orzo, riso e soia, coordinata a livello regionale. L’attività “on farm”, svolta nelle aziende agricole lombarde con la collaborazione degli agricoltori, ha dimostrato di orientare la scelta dei produttori agricoli verso le nuove proposte e di favorire la crescita della capacità del mondo produttivo, ad esprimere la propria domanda di ricerca, e da qui individuare quesiti da sviluppare in coerenza con gli obiettivi della politica regionale”.

Torchio è poi intervenuto sulla questione dell’Istituto di Porcellasco, riferendo l’ottimismo del prof. Piva, preside della facoltà di Agraria della Cattolica di Piacenza, per il quale si sta profilando una nuova stagione di rilancio, mentre l’assessore Giorgio Toscani ha ringraziato gli imprenditori agricoli che hanno ospitato questa edizione tesa “a consolidare ricerca, tradizione ed innovazione a servizio dell’agricoltura”.

Chiari gli obiettivi del progetto: individuare, tra le novità varietali proposte dalle ditte sementiere, quelle più rispondenti agli areali produttivi lombardi, valutandone le potenzialità produttive e adattative; consolidare e perfezionare la rete dei campi dimostrativi o n farm nelle Province; monitorare le problematiche emergenti a livello fitosanitario e considerare gli aspetti di gestione agronomica delle colture; individuare strategie integrate per un uso efficiente in termini ambientali ed economici dei fattori di produzione (concimazioni, prodotti fitosanitari ecc.).

Sono intervenuti poi i tecnici agrometereologi (Craveri), che ha attenuato i toni allarmistici in fatto di siccità e calamità naturali ed agronomici (Panena, il direttore Tagliaferri, Verderio) per illustrare l’attività svolta “on field”.

Ha preso poi la parola il titolare Cervi Ciboldi che si è congratulato per la ripresa della valorizzazione di Porcellasco dopo un periodo di lunga latenza, spronando i presenti a continuare sulla strada della ricerca in campo colturale , soprattutto i giovani.

Infine, è stato presentato dalla Strada del Gusto Cremonese, sodalizio guidato dall’assessore Toscani, un percorso guidato di prodotti enogastronomici locali.