04 Marzo, 2005
Cernobbio.IL X FORUM INTERNAZIONALE COLDIRETTI DELL'AGRICOLTURA
L'edizione 2010 del Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione, organizzato dalla Coldiretti

IL 15 E IL 16 OTTOBRE A CERNOBBIO
IL X FORUM INTERNAZIONALE COLDIRETTI DELL'AGRICOLTURA E DELL'ALIMENTAZIONE
L'edizione 2010 del Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione, organizzato dalla Coldiretti con la collaborazione dello studio Ambrosetti, si terrà a Villa d'Este a Cernobbio, sul lago di Como,
dal 15 al 16 ottobre. Il Forum, giunto alla decima edizione, costituisce
l'appuntamento annuale del settore che riunisce i maggiori esperti,
opinionisti, ed esponenti del mondo accademico nonché rappresentanti
istituzionali, responsabili delle forze sociali, economiche, sindacali e
politiche nazionali ed estere anche con spazi culturali di una agricoltura
che sa essere creativa ed innovativa. Dal Ministro dell'economia Giulio
Tremonti a quello dell'Agricoltura Giancarlo Galan, dal Ministro della
Salute Ferruccio Fazio a quello del Lavoro Maurizio Sacconi, ed anche il
vice presidente della Commissione Europea Antonio Tajani, il Governatore
della Lombardia Roberto Formigoni, il Sindaco di Roma Gianni Alemanno, il
presidente del Cnel Antonio Marzano, il vicesegretario del Pd Enrico Letta,
il banchiere Corrado Passera, l'economista Jean-Paul Fitoussi oltre ad
altri esponenti del mondo politico, economico e sociale. L'edizione di
quest'anno inizia alle 10,00 del 15 Ottobre con l'apertura della prima e
unica Galleria sulla "Campagna creativa" che presenta dagli abiti che si
mangiano alla bigiotteria dall'orto, dai vegetal toys ai quadri dipinti con
vino, asparagi o erbe aromatiche, fino alle magiche sculture con croccante,
cera d'api e ortaggi. Prosegue nella mattina alle ore 11,00 con la
presentazione della più approfondita indagine sui cambiamenti nei consumi
alimentari degli Italiani: "Gli Italiani e l'alimentazione: atteggiamento e
prospettive per il futuro" con il presidente dell'Swg Roberto Weber e il
presidente della Coldiretti Sergio Marini. Nel pomeriggio si svolgono le
sessioni di lavoro dedicate tra l'altro all'analisi dello "scenario
internazionale" e a "flussi e cibo". Il giorno successivo, sabato 16
ottobre, alle ore 9,30 per celebrare i 150 anni dell'Unità di Italia si
apparecchia per la prima volta "la tavola con i piatti che hanno unito
l'Italia" in collaborazione con Casa Artusi. A Pellegrino Artusi nato nel
1820 si deve quello che si può definire come il primo codice alimentare
dell'Italia unita. Alle ore 11,00 presentazione delle anticipazioni sul
primo Rapporto agromafie che analizza per la prima volta anche il fenomeno
della coltivazione illegale della droga fai da te, che sta avendo in Italia
una crescita inquietante. Durante tutta la giornata si svolgono le sessioni
di lavoro dedicate a "L'Italia e la filiera agricola", a " La sicurezza
alimentare" e al "Ruolo delle forze sociali nel rapporto Stato-Mercato",
fino alle conclusioni del Forum previste per il tardo pomeriggio.

GLI APPUNTAMENTI DEL PRIMO GIORNO VENERDI' 15 OTTOBRE

Venerdì 15 Ottobre alle ore 10,00 apertura della prima e unica Galleria
sulla "Campagna creativa" con l'esposizione per la prima volta di opere
artistiche esclusive che utilizzano i prodotti naturali delle campagne.
Dalla moda con gli abiti da mangiare realizzati con spighe di grano, foglie
di cavolo o legumi, bigiotteria con fili di zucca, pane, peperoncino e fichi
secchi, alla pittura con i quadri dipinti con vino, asparagi o erbe
aromatiche, fino alle sculture con gli straordinari intarsiatori di zucche,
cera d'api o croccante, ma anche spaventapasseri artistici, castelli di
frutta secca, presepi di canne, creazioni di pasta di mandorle, pane
artistico dalle mille forme, vegetal toys, bambole di amido di mais,
incredibili decorazioni di uova di struzzo e altro.

Venerdì 15 Ottobre alle ore 11,00 presentazione della piu' approfondita
Indagine sui cambiamenti nei consumi alimentari degli Italiani: "Gli
Italiani e l'alimentazione: atteggiamento e prospettive per il futuro" con
il presidente dell'Swg Roberto Weber e il presidente della Coldiretti Sergio
Marini. Valore aggiuntivo del Made in Italy, disponibilità alla spesa,
atteggiamento nei confronti dei prodotti etnici, locali e globali,
etichettatura di origine e etica contro lo sfruttamento del lavoro sono
alcuni temi al centro dell'indagine.

Nelle sessioni dei lavori di Venerdi 15 Ottobre dedicate tra l'altro
all'analisi dello "scenario internazionale", a "Flussi e cibo" e a "Tra
Stato e mercato il ruolo delle forze sociali" intervengono come relatori
Antonio Tajani - vice presidente della Commissione Europea, Ferruccio Fazio
- Ministro della salute, Maurizio Sacconi - Ministro del lavoro, Roberto
Formigoni - Governatore della Lombardia, Ermete Realacci - Responsabile
Green Economy del Pd, Jean-Paul Fitoussi - Presidente OFCE-Observatoire
Français des Conjonctures Economiques, Richard Baldwin - The Graduate
Institute of International and Development Studies, Stefano Gardelli -
autore del libro L'Africa cinese, Federico Rampini - Editorialista, Antonio
Golini - Demografo, Università "La Sapienza" di Roma, Carmen Cahill -
Directorate Trade and Agriculture, OECD, Arun Sharma - Direttore del
Dipartimento di Marketing, Università di Miami, David Lehman - Borsa di
Chicago, Antonio Marzano - Presidente Cnel e Mauro Nori - Direttore generale
INPS.

GLI APPUNTAMENTI DEL SECONDO GIORNO SABATO 16 OTTOBRE

Sabato 16 Ottobre alle ore 9,30 per celebrare i 150 anni dell'Unità di
Italia si apparecchia per la prima volta "la tavola dei piatti che hanno
unito l'Italia" in collaborazione con Casa Artusi. A Pellegrino Artusi nato
nel 1820 si deve il primo codice alimentare dell'Italia unita, con il suo
ricettario "la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene". Verranno
presentati i piatti nati con l'unità d'Italia frutto di un mix delle diverse
esperienze regionali che sono diventati oggi il simbolo del nostro Paese.
L'esposizione sarà accompagnata dai risultati di un sondaggio realizzato
dalla Coldiretti in collaborazione con Swg sugli elementi più
rappresentativi dell'identità nazionale.

Sabato 16 Ottobre alle ore 11,00 presentazione delle anticipazioni sul primo
Rapporto agromafie con intervento di Gian Maria Fara presidente Eurispes,
Donato Ceglie, Magistrato e Raffaele Guariniello, Sostituto procuratore
della repubblica del Tribunale di Torino. Con l'occasione sarà analizzato
per la prima volta anche il fenomeno della coltivazione illegale della droga
fai da te, che sta avendo in Italia una crescita inquietante.

Nelle sessione dei lavori di Sabato 16 Ottobre dedicati a "L'Italia e la
filiera agricola", a "La sicurezza alimentare" e al "Ruolo delle forze
sociali nel rapporto Stato-Mercato", intervengono come relatori Giulio
Tremonti - Ministro dell'Economia e delle Finanze, Giancarlo Galan -
Ministro delle Politiche Agricole, Corrado Passera - Consigliere Delegato e
Ceo, Intesa San Paolo, Gianni Alemanno - Sindaco di Roma, Enrico Letta -
Vicesegretario del Pd, Paolo Scarpa Bonazza Buora - Presidente Commissione
Agricoltura del Senato, Paolo Russo - Presidente Commissione Agricoltura
della Camera, Susanna Cenni - Deputato, Colomba Mongiello - Senatrice, Dario
Stefano - Coordinatore assessori regionali all'agricoltura, Rosario
Trefiletti - Presidente Federconsumatori, Marcella Trombetta - Docente di
Fondamenti chimici delle tecnologie, Università di Roma "Campus Bio-Medico",
Sergio Romano - Editorialista, Fabrizio De Filippis - Università "Roma Tre",
Paolo Persichetti - Docente in Chirurgia Ricostruttiva ed Estetica,
Università di Roma "Campus Bio-Medico", Gian Maria Fara - presidente
Eurispes, Donato Ceglie - Magistrato, Raffaele Guariniello - Sostituto
procuratore della Repubblica del Tribunale di Torino