04 Marzo, 2005
«Lodigiano terra buona»
Approvato il marchio per il latte fresco crudo di alta qualità e per il pomodoro da industria

La Giunta provinciale ha approvato stamattina i disciplinari di produzione per l’ottenimento del marchio “Lodigiano Terra Buona” per il latte fresco crudo di alta qualità confezionato e per il pomodoro a pieno campo da industria. I due documenti stabiliscono le regole, i requisiti, la rintracciabilità e i controlli a cui dovranno sottoporsi le aziende agricole lodigiane che intenderanno fregiarsi del marchio. “

Si tratta di un ulteriore passo dopo il mais e la carne suina – spiega l’assessore all’agricoltura Fabrizio Santantonio – per realizzare una significativa espansione della varietà dei prodotti riconosciuti dal marchio di qualità, con particolare attenzione alla creazione di filiere certificate, nonché favorire l’adesione da parte delle aziende interessate e la sensibilizzazione da parte dei consumatori sul valore del marchio “Lodigiano Terra Buona”. e dei prodotti ad esso associati.”

I due disciplinari prendono le mosse dal Piano Agricolo Triennale della Provincia di Lodi, che prevede l’istituzione di un marchio di qualità collettivo della Provincia di Lodi per la certificazione e la promozione dei prodotti agricoli e agroalimentari e dei servizi agroambientali svolti dalla aziende produttive del lodigiano. La sperimentazione svolta nel corso degli anni scorsi da parte del settore agricoltura ed ambiente rurale ha consentito di mettere a punto i quattro disciplinari di produzione (mais, carne suina latte e pomodoro) che ora rappresentano una concreta opportunità per gli agricoltori di valorizzare le loro produzioni e una tutela del consumatore.

(Ufficio Stampa Provincia di Lodi)

mt