04 Marzo, 2005
Biteg 2005 – Riva del Garda
Sarà presente anche la Provincia di Lodi con stand di degustazione guidata di prodotti tipici

La Provincia di Lodi avrà quest’anno una duplice ribalta alla Biteg, la Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico e del Territorio, che si terrà dal 13 al 15 maggio Riva del Garda (Tn). Oltre al proprio stand la Provincia sarà presente, insieme a Pavia, Mantova e Cremona, nello spazio della Regione Lombardia dedicato al turismo del Po.

Un ruolo operativo di primo piano avrà la “Strada dei Sapori Lodigiani e del Vino di San Colombano”, l’associazione a cui la Provincia e la Camera di Commercio hanno delegato l’organizzazione del proprio stand e la promozione del territorio attraverso i prodotti tipici lodigiani.

La partecipazione alla Biteg è stata illustrata questa mattina dagli assessori all’agricoltura, Fabrizio Santantonio, e alla cultura, Mauro Soldati, insieme al Vice Presidente della Camera di Commercio, Francesco Nichetti, e dal Presidente dell’associazione della Strada del sapori lodigiani, Carlo Pietrasanta.

“La Provincia ha delegato alla Strada dei Sapori Lodigiani e del Vino di San Colombano – spiega l’assessore Santantonio – la realizzazione di momenti informativi e promozionali sul Lodigiano e suoi prodotti, di cui la Biteg rappresenta uno degli appuntamenti più importanti, in considerazione del rilievo che ha assunto nel corso degli anni. Voglio anche ricordare che insieme alla Strada saremo presenti anche a Cheese di Bra a settembre, all’Expo sapori di Milano a novembre, alla fiera di Franciacorta in Bianco a Castegnato”

Nello stand della Provincia ci sarà quasi una degustazione ogni ora per tutti e tre i giorni della manifestazione; raspadura, pannerone, grana, stracchino biologico, salame, tortionata e vini potranno essere apprezzati dai visitatori in degustazioni riservate a piccoli gruppi di persone in modo da evitare sovraffollamento e sperpero dei prodotti.

“Anche nello stand della Regione Lombardia dedicato alle province rivierasche del Po – spiega l’assessore Soldati- sabato 14 maggio alle 13,30 verrà organizzato un evento, dal titolo “L’isola del gusto” con degustazione ad invito per la giornalisti specializzati. Contiamo di fare propaganda al nostro sistema turistico che ha l’ambizione di rivolgersi anche verso il Nord- Europa, con la sua rete di piste ciclabili, i fiumi, la gastronomia e i suoi siti di interesse storico artistico”.

Un altro appuntamento, a cui la Provincia non mancherà, sempre attraverso la formula della partecipazione collettiva con le “sorelle” del Po sotto l’egida della Regione, è la Fiera delle 100 città d’arte italiane in programma a Ferrara dal 26 al 29 maggio. Anche per quella occasione il Lodigiano verrà divulgato come terra del buon vivere e della natura. Una piccola Olanda alle porte di Milano, ancora tutta da scoprire.