04 Marzo, 2005
Lodi.SEQUESTRATO UN CASEIFICIO INFESTATO DAI TOPI
Il Corpo di polizia locale della Provincia di Lodi, ha sottoposto a sequestro preventivo un caseificio per gravi carenze igieniche dovute alla presenza di topi.

OPERAZIONE DELLA POLIZIA PROVINCIALE:

SEQUESTRATO UN CASEIFICIO INFESTATO DAI TOPI

Il Corpo di polizia locale della Provincia di Lodi, ha sottoposto a sequestro preventivo un caseificio per gravi carenze igieniche dovute alla presenza di topi.

L’intervento è stato condotto nei confronti di un opificio ubicato in provincia, durante le operazioni di controllo ordinario per la verifica del rispetto della normativa ambientale.

Nel corso dell’ispezione dei locali, il personale operante ha rilevato la presenza di escrementi di topi, segno inequivocabile del passaggio dei roditori. Nei locali di stoccaggio del formaggio sono state rinvenute diverse forme di grana rosicchiate dai roditori e infestate da muffe ed insetti. E’ stato, quindi, richiesto l’intervento di personale tecnico dell’ASL di Lodi, e i sanitari hanno giudicato inidoneo, sotto il profilo igienico, il caseificio. Nel corso dell’ispezione, gli operanti hanno addirittura visto un grosso topo passeggiare sulle forme di grana in lavorazione.

Dato avviso alla Procura della Repubblica di Lodi, per evitare l’aggravarsi delle conseguenze del reato, il caseificio è stato sottoposto a sequestro e contestualmente sono state sequestrate anche circa 1500 forme di formaggio.

Gli amministratori della società proprietaria del caseificio sono stati segnalati alla Procura della Repubblica di Lodi, per violazione della legge che disciplina l’igiene della produzione e della vendita di sostanze alimentari.

01-08-2007, Provincia di Lodi, Ufficio Stampa e Comunicazione)