04 Marzo, 2005
Cremona.Del maiale non si butta via niente -- seconda edizione
Nei giorni 29 - 30 e 31 ottobre e 1° novembre 2010

"Del maiale non si butta via niente -- seconda edizione"
L'Assessorato ai rapporti con Cittadini, Periferie e Quartieri
organizzerà nei giorni 29 - 30 e 31 ottobre e 1° novembre 2010, nel
piazzale Atleti Azzurri d'Italia, la seconda edizione della
manifestazione denominata "Del maiale non si butta via niente".
Come nella precedente edizione, le quattro giornate saranno
completamente dedicate ad una delle tradizioni tipiche della nostra
terra, quella della macellazione del maiale, della lavorazione della sua
carne e di tutto quanto può derivare da questo nobile animale, prezioso
"capitale" delle povere famiglie della nostra terra.
Per tutta la durata della manifestazione sarà presente una
tensostruttura, in cui si potranno gustare piatti tipici della cucina
cremonese, e un mercato di prodotti alimentari di alta qualità, quali
salumi, formaggi, vini, miele e prodotti biologici. Ad arricchire le
giornate, momenti di animazione per grandi e piccoli e concerti dal
vivo. Lo scopo della manifestazione è di riscoprire tradizioni che
stanno scomparendo, cercare di far conoscere alle nuove generazioni gli
usi e costumi della nostra terra.