04 Marzo, 2005
Mantova, Festival delle Passioni dal 2 al 5 luglio
Dal 2 al 5 luglio Mantova ospita la prima edizione del Festival delle Passioni (www.festivaldellepassioni.it ), nato dall’idea di far dialogare, attraverso contaminazioni e confronti, musica e cibo

FESTIVAL DELLE PASSIONI

I EDIZIONE  Mantova, 2 - 5 luglio 2009

Dal 2 al 5 luglio Mantova ospita la prima edizione del Festival delle Passioni (www.festivaldellepassioni.it ), nato dall’idea di far dialogare, attraverso contaminazioni e confronti, musica e cibo. Firma la regia degli eventi musicali Roy Paci e quella degli appuntamenti enogastronomici Davide Paolini. 

Il festival, promosso dal Comune di Mantova e dall’Arci Mantova, si svilupperà nelle più belle piazze del centro storico della città, divenuta patrimonio dell’Unesco nel luglio 2008. Le oltre 60 performance musicali ed enogastronomiche, realizzate per la maggior parte appositamente per la manifestazione, avranno come motivo conduttore cinque passioni: le bollicine, la carne, il fritto, il ghiaccio e il piccante.

Si aprirà alle 17 con il progetto Fusion, che affiancherà in modo originale quattro chef stellati a quattro musicisti. “Vogliamo capire se ci sono sensorialità che, combinate, possono dare luogo ad una terza cosa”, spiega Davide Paolini. Le coppie creative sono: Enrico Crippa (ristorante Piazza Duomo di Alba – 2 stelle Michelin) e la cantante Beatrice Antolini; Massimo Bottura (Osteria Francescana di Modena – 2 stelle Michelin) e il musicista Stefano Fresi; Mauro Uliassi (Ristorante Uliassi di Senigallia – 2 stelle Michelin) e il chitarrista Paolo Angeli; Massimiliano Alajmo (Le Calandre di Padova – 3 stelle Michelin) e il vibrafonista Pasquale Mirra. 

BOLLICINE – PIAZZA LEON BATTISTA ALBERTI   

Cinque le piazze della città teatro di altrettante passioni: Piazza Leon Battista Alberti sarà la cornice delle Bollicine. L’inglese Robert Tiso si esibirà in Cristalli in aria con il suo cristallofono, strumento formato da calici di cristallo con cui il musicista propone un repertorio che spazia da Mozart ai Pink Floyd. Mauro Lorenzon, famoso per le sue performance enogoliardiche, aprirà bottiglie di prosecco con la sciabola. Ospiti anche i dj Albertino e Max Brigante e il trombonista jazz Gianluca Petrella con i Voodoo Soundclub, che accenderanno una miscela eplosiva di funky, afrobeat, jazz e psichedelia. Gambe in Spalla Teatro porterà in scena lo spettacolo Il Sogno: Bubble show, con bolle di tutti i tipi e dimensioni. Non mancheranno le degustazioni: di birra con l’esperto Teo Musso e di chinotto con l’appassionato Emanuele Breviglieri dell’Associazione Amici del Chinotto.

CARNE - PIAZZA CANOSSA

Piazza Canossa, una delle piazze più caratteristiche di Mantova, sarà il paradiso della Carne. Qui il pubblico potrà intrattenersi con i versi del poeta-macellaio di Panzano in Chianti Dario Cecchini, paladino della Fiorentina, e con le musiche di Bobo Rondelli assieme a Don Backy e del compositore JiAndri, che si esibirà con la cantante L’Aura. Mentre Ada Prucca, con le sue letture carnali, interpreterà ricette artusiane e non, il pubblico potrà gustare risotto e salsiccia, assaggiare l’aperitivo di Peppe Cotto a base di vino cotto e ciauscolo o delibare la squisita tartare di Simone Fracassi. In programma anche la presentazione del volume Maiali si nasce, salami si diventa di Gabriele Cremonini e Giovanni Tamburini (Pendragon, 2008).

FRITTO – PESCHERIE DI GIULIO ROMANO

Per gli amanti del Fritto tappa obbligata alle Pescherie di Giulio Romano, dove Mirko Credito, artista che si divertirà a friggere le icone del nostro tempo (cellulari, dischi in vinile, ipod) ci stupirà con la sua performance. Alessandra De Leonardis proporrà il laboratorio sensoriale Mani in pasta, nel quale si impasteranno le polpette ad occhi chiusi, perché solo escludendo la vista è possibile dare giustizia alla complessità degli altri sensi. E dopo la vista e il tatto, si potrà soddisfare anche il gusto assaggiando gli arancini e le panelle di Vincenzo Conticello dell’Antica Focacceria San Francesco di Palermo, la torta fritta, il fritolin, le olive all’ascolana e lo gnocco fritto.

GHIACCIO – PIAZZA MANTEGNA

In Piazza Mantegna, dominata dalla facciata della Basilica di Sant’Andrea, la temperatura scenderà sotto lo zero: a condividere la passione per il Ghiaccio saranno la voce rivelazione di Sanremo 2009 Arisa; i musicisti Pier Cortese e Pacifico e il cantautore Paolo Benvegnù. Granite, gelato all’azoto al gusto di parmigiano o di zucca, mojito e una degustazione di “Icewine”, un vino canadese molto speciale, vendemmiato a temperature sotto lo zero, mentre Giuseppe Vaccarini, Best Sommelier of the World 1978, presenterà Il Codice del Gelato. In piazza anche Guido Martinetti, cofondatore della catena di gelaterie d’autore “Grom – Il Gelato come una volta”.

PICCANTE – PIAZZA DELLE ERBE

Nella Piazza delle Erbe, cinta da edifici medievali e chiamata così perché da sempre ospita il mercato della frutta e della verdura, l’appuntamento con il Piccante. Un’esposizione di oltre 400 piante di peperoncino, alcune rarissime, fa da sfondo alle esibizioni della cantante siciliana Rita Botto assieme a Mario Venuti e di Teresa de Sio, una delle voci più autorevoli della scena musicale italiana, con il folksinger calabrese Peppe Voltarelli. La librogusteria “Il Pensatoio” proporrà degustazioni di formaggi e composte piccanti e, poiché il peperoncino brucia come il fuoco, non potevano mancare fachiri, mangiafuoco e la Compagnia Bardamu con una performance tra fuoco e musica. Ada Prucca proporrà letture piccanti al pubblico, con accompagnamento musicale.

PREMIO ALLA PASSIONE

Ospite speciale della manifestazione è Claudio Bisio, che riceverà il Premio alla Passione e presenterà alla kermesse il libro scritto con la moglie Sandra Bonzi: Doppio misto - Autobiografia di coppia non autorizzata (Feltrinelli, 2008).

Il rito del dopofestival si consumerà tutte le sere dalla mezzanotte al Papa’s Cafè, sul lungolago, con i dj di fama internazionale Frankie Hi NRG (2 luglio), Ringo (3 luglio) e Albertino (4 luglio).

Il Festival delle Passioni, ideato come progetto triennale, ha stretto una collaborazione con il Centro Ricerche ASK (Art, Science and Knowledge) dell’ Università Bocconi per determinare, attraverso uno studio scientifico, l’impatto effettivo della manifestazione sul territorio già a partire dal primo anno.

Tutti gli spettacoli sono gratuiti. Le degustazioni sono a pagamento, dai 5 € ai 15€.

Per ulteriori informazioni: www.festivaldellepassioni.it

Ufficio stampa Delos – 02.8052151

delosmi@tin.it  

www.delosrp.it