04 Marzo, 2005
TORRONE & TORRONI: INCIPIT CON SUCCESSO
Sipario aperto sulla manifestazione cremonese.E’ iniziato ieri il denso programma della Festa del Torrone. Dopo il Torrone D’Oro a Roberta Lanfranchi, la cena di gala

Sipario aperto sulla manifestazione cremonese

TORRONE & TORRONI: INCIPIT CON SUCCESSO

E’ iniziato ieri il denso programma della Festa del Torrone. Dopo il Torrone D’Oro a Roberta Lanfranchi, la  cena di gala. Oggi molti altri appuntamenti

Si è alzato il sipario sulla dolcissima tre giorni cremonese: la Festa del Torrone – “Torrone & Torroni” ha aperto ieri il suo ampio programma con le prime iniziative.

A cominciare dal seminario di studi economici che, moderato dal noto giornalista Paolo Massobrio, ha messo in luce alcuni tratti fondamentali dell’economia del torrone. Dalla ricerca esposta dall’esperto della Nielsen, Claudia Ravenda, è emerso ad esempio che il mercato del torrone, pur attraversando un periodo diffide, è il prodotto natalizio penalizzato dalla crisi dei consumi. La sfida però si gioca tutta sul futuro: avendo il torrone un pubblico di acquirenti in età avanzata, gli operatori dovranno agire per coinvolgere e fidelizzare anche i consumatori giovane.

In serata, invece, si svolto con successo l’appuntamento inaugurale della manifestazione: la consegna della prima edizione del Premio “Il Torrone d’Oro”, assegnato ad una emozionata Roberta Lanfranchi. La nota showgirl cremonese ha premiato a sua volta la vincitrice del Concorso “Il dolce Torrone”, realizzato in collaborazione con la rivista nazionale “Più Dolci”. A ritirare il premio, per una ricetta composta da pan di spagna, mousse di torrone e cioccolato, è stata una giovane ragazza di Mestre, Giada Bergamo.

In chiusura di serata la cena di gala realizzata con la prestigiosa collaborazione del Consorzio per la tutela del Franciacorta, che ha visto la partecipazione dei rappresentanti delle istituzioni cittadine, promotori della Festa, giornalisti e protagonisti. Il menù, proposto dagli chef del Ristorante Aquilanera di Palazzo Trecchi, è stato servito, portata dopo portata, in abbinamento con i vini della prestigiosa tradizione del marchio Franciacorta.

Oggi entra nel vivo la manifestazione con altri attesi eventi, tra cui:

-          La Dolcezza nella Storia dell’Arte: lezione conferenza alle 11.30, Spazio Comune in Piazza Stradivari

-          Il Torrone d’Oro: consegna del prestigioso premio a Roberta Lanfranchi, alle 15.00, presso i Giardini Pubblici di Piazza Roma

-          Il Processo al Torrone: talk show con Sergio Grasso, Iginio Massari e Roberta Lanfranchi, alle 16.00 presso i Giardini Pubblici di Piazza Roma

-          Matrimonio di Maria Bianca Visconti e Francesco Sforza: rievocazione storica alle 17.30, in Piazza del Comune

Il dettaglio di tutto il programma è disponibile sul sito www.festadeltorronecremona.it.