04 Marzo, 2005
Cremona. Cena della Rete di Lilliput sul tema liberida ogm
Anticipiamo anche qualche informazione su Giuseppe, giusto un antipasto

In occasione della cena di cui sotto la Rete di Lilliput nodo di Cremona
propone un tavolo di lavoro per sapere di più sulla campagna "Europa -
Italia liberi da OGM" www.liberidaogm.org  (con la presenza di un
rappresentante della Coldiretti di Cremona) e per valutare forme di
cooperazione e azione.
Sono invitati a parteciparvi tutte/i gli interessati
Inviatemi conferma di partecipazione rispondendo a questa email, così faccio
tenere i posti allo stesso tavolo.
Ciao, Guido
ps durante al cena si raccoglieranno anche le firme a supporto della
campagna

****** dettaglio CENA ******

Mercoledì 26 settembre 2007 ore 20:15 c/o il ristorante "Il Mappamondo" di
Caterina a Vescovato (Cremona) inizia il primo appuntamento di "Persone &
Sapori" con la presenza di Giuseppe Comincini, della Cascina Benpensata di
Pescarolo, produttore di ortaggi.

Presentiamo subito il menù per gli occhi, naso, bocca e pancia, preparato
con gli ortaggi di Giuseppe dalle sapienti mani di Caterina:

Antipasti:
Fagottini di sfoglia con porri e uova
Involtini di verza e scamorza
Tortino di zucchine
Fettine di crudo stagionato 18 mesi

Primo:
Lasagnette di zucca e provolone

Secondi:
Filetto di maiale con juliene di verdure
Bocconcini di cavolo impanato

Dessert:
Pesca con amaretti

Acqua San Rubinetto, (vino, chi lo vuole)

Caffé equo e solidale

Anticipiamo anche qualche informazione su Giuseppe, giusto un antipasto
prima di incontrarlo ed ascoltarlo direttamente.

Nei primi anni novanta, con 5 mucche, Giuseppe comincia a produrre formaggi
biologici, quasi un pioniere.
Verso il 2000 l'attività non gli permette più di sopravvivere. Per 3 anni si
dedica ad altro.
Nel 2003 ci riprova, questa volta come agricoltore principalmente di
ortaggi.
Incontra il GAS (Gruppo d'Acquisto Solidale) di Cremona e il sodalizio
permette ad entrambi di "decollare". Giuseppe oltre alla sua produzione fa
da raccordo con gli altri produttori del territorio rifornendo il GAS in
modo completo.
Molto interessante anche la produzione di pasta lavorata dal pastificio BIOP
di Paola Fumagalli a Vailate (che purtroppo sta chiudendo) con la farina di
grano del Faraone prodotta da Giuseppe.
Poi ci sono i nuovi progetti, la necessità di costruire un pozzo, ecc. dei
nostri giorni.
I prodotti di Giuseppe si possono trovare presso lo spaccio aziendale della
Cascina Benpensata a Pescarolo;
il martedì e sabato mattina dalle 8 alle 13 presso lo stadio di Cremona (ma
ogni 3 mesi deve cambiare luogo di vendita) e il venerdì pomeriggio dalle 15
alle 19 c/o il Cascinetto in via Maffi, 2 al punto d'incontro settimanale
del GAS di Cremona.
E' poi presente al mercatino BIO in P.za Stradivari la quarta domenica del
mese a Cremona e da qualche mese anche la seconda e quinta domenica del mese
anche al mercatino dei produttori locali attivato dalla Coldiretti.
Serve poi i GAS di Cremona, Piadena, Crema, Lodi, Castelleone e Paullo.
Il racconto completo a viva voce mercoledì 26 settembre al Mappamondo. Vi
aspettiamo

26 settembre
Ristorante: Il Mappamondo - da Caterina - Vescovato (CR) - Via Marchi, 61 -
0372-830421
prodotto: Ortaggi
Produttore: Giuseppe Comincini - Az. Agr. Benpensata - Pescarolo (CR) -
comincini.giuseppe@virgilio.it - 328-4840375

          Prenotazione cene c/o:
negozio BIO  C'era una volta    Via Ghisleri, 83 0372-33116 Cremona
negozio BIO  La Magiostra    Via Grado, 1  0372-21415 Cremona
Bottega Equo Solidale Nonsolonoi    C.so Matteotti, 40 0372-463800 Cremona
Bottega Equo Solidale La Siembra    Via Santa Chiara, 52 0373-250670 Crema
(CR)
Bottega Equo Solidale Nonsolonoi    Via Cavour, 89 0375-201802 Casalmaggiore
(CR)

Prezzo (di cui 5 euro contributo a Lilliput):  4 cene: soci* 80 euro; non
soci 100  - 1 cena:  soci 25 euro; non soci 30

* È considerato socio chi risulta regolarmente iscritto a una delle
associazioni della rete di Lilliput,
        a Slow Food, alle organizzazioni collaboratrici

Richiesta la prenotazione entro il lunedì precedente la serata prescelta.

per info:
lilliput.cremona@lillinet.+++org (togliere i 3 +++)
www.retelilliput.org/cremona
tel. 0372-434619