04 Marzo, 2005
Pavese 2006
Dal 14 al 18 settembre al Palazzo Esposizioni la 54a edizione della kermesse agroalimentare. Negli stessi giorni: la seconda edizione di Edilbiotecno

Torna la più antica e famosa kermesse pavese, al Palazzo Esposizioni di Pavia, dal 14 al 18 settembre 2006, dove cultura del cibo, delle tradizioni e del territorio si incontrano. Con la 54^ edizione dell’Autunno Pavese verranno riproposti i temi tradizionali dell’enogastronomia di tutto il territorio provinciale. La rassegna è, come sempre, organizzata da PAVIAMOSTRE, Azienda Speciale della Camera di Commercio, nel segno della collaborazione tra enti ed associazioni di categoria. I settori interessati saranno quelli agroalimentare, enogastronomico e zootecnico. Anche per quest’anno vengono confermate le iniziative intraprese nella scorsa edizione come novità, e cioè: · l’ampliamento delle sessioni di degustazione di specialità tipiche e di eccellenza (paste ripiene) con la riorganizzazione dell’area esterna di degustazioni; · il rafforzamento della partecipazione

di Slow Food, o nav e Ais impegnate nelle classiche «Officine del Gusto»; l’apertura alle cucine tradizionali della regione, in particolare quelle rivierasche del circuito «Po di Lombardia», al quale aderiscono, oltre naturalmente a Pavia, anche Lodi, Cremona e Mantova. Infine non mancherà il concorso «Il Varzi», tra le aziende produttrici del famoso salume DOP, con degustazione e giudizio a cura di ANAS, l’Associazione Nazionale Assaggiatori di Salame.

Negli stessi giorni, al via la seconda edizione di Edilbiotecno, mostra dedicata alla bioedilizia e alle biotecnologie

Alla sua seconda edizione, Edilbiotecno si ingrandisce notevolmente ed acquista una completa autonomia rispetto alla kermesse agroalimentare più longeva della città. Edilbiotecno è una esposizione delle produzioni delle piccole e medie imprese artigiane territoriali nel campo della bioedilizia e delle biotecnologie, e si avvia a diventare un appuntamento pavese costante per le imprese di costruzioni territoriali e per le categorie merceologiche interessate al settore. L’biettivo principale di questa manifestazione è quello di sostenere la qualità delle imprese artigiane territoriali operanti nel settore biotecnologico, offrendo loro la maggiore visibilità possibile in un contesto espressamente dedicato, e insieme dare l’opportunità alle imprese medesime di presentarsi direttamente al mondo imprenditoriale e dei professionisti. Sono molti gli elementi di novità rispetto all’edizione pilota del 2005, allo scopo di di creare maggior richiamo per pubblico e per gli operatori di settore. In particolare, l’area espositiva occuperà una superficie maggiore di circa 4 volte rispetto all’edizione 2005: sono infatti dedicati ad Edilbiotecno 2000 mq quasi interamente coperti da una tensostruttura innovativa nella forma e per l’impiego fieristico. In questa sorta di “palatenda”, ben visibile dal Lungo Ticino e con funzione di richiamo, troveranno spazio le migliori proposte nel campo dei materiali e delle tecnologie soprattutto ad uso abitativo, secondo le esigenze emerse dai dati raccolti ed analizzati relativi alla scorsa edizione. I nuovi settori ampiamente rappresentati riguardano la trasformazione urbana, gli articoli-prodotti-servizi utili per l’abitare economico e di qualità e la compatibilità ambientale. Il considerevole aumento delle aziende partecipanti, infatti, permette quest’anno di rappresentare appieno i diversi comparti inerenti al settore, offrendo un ventaglio di proposte e di prodotti di alto profilo ed estremamente ampio. Inoltre, per migliorare ulteriormente la fruibilità da parte del pubblico, sia quello specializzato sia quello generalista, in questa edizione si è pensato di realizzare un percorso didattico espositivo, che permetta di attraversare visivamente tutte le fasi e tutti gli ambiti delle tecniche e tecnologie applicate in campo edile che possono trovare immediata applicazione e un’adeguata rispondenza negli ambienti costituiti dalle nostre abitazioni. Unitamente a ciò, troverà spazio anche un luogo di promozione e cultura, specificatamente rivolto ad esaltare la progettualità delle bio-realizzazioni.

Per informazioni e programma:

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