04 Marzo, 2005
Maniago .Al Centro estivo di Maniago i bambini imparano a fare il gelato
*Concorso "Inventa il tuo gusto": premi in palline di gelato*

*Concorso "Inventa il tuo gusto": premi in palline di gelato*
Bambini "mastri gelatai" per un giorno
*Una iniziativa di Itaca, Comune e gelateria Giordani*
Maniago .Al Centro estivo di Maniago i bambini imparano non solo a fare "il
gelato secondo natura" ma, grazie ad uno specifico concorso a premi,
inventano il gusto del gelato del Punto verde. Il che, con la canicola
imperante di questi giorni, non è certo un'idea da buttare. La singolare
iniziativa verrà proposta venerdì 23 luglio ad uno stuolo di bimbi
amanti di coni e coppette all'interno dell'Estate ragazzi organizzata in
coprogettazione da Comune, Servizi sociali, assessorato alle politiche
giovanili e Cooperativa Itaca, i cui animatori stanno gestendo le
attività, per i 179 bimbi iscritti, alla scuola primaria di
Maniagolibero da inizio luglio.
Mastro gelataio d'eccezione Stefano Giordani, della omonima gelateria in
via Umberto Primo, che, di comune accordo con Comune e Itaca, ha
predisposto uno stimolante programmino per i piccoli amici. "L'idea è
infatti quella legata all'organizzazione di un seminario per
sensibilizzare i bambini all'alimentazione naturale e genuina -- spiega
-- intitolato "Il gelato secondo natura" appunto". I prodotto utilizzati
dal maestro sono infatti assolutamente naturali e a km zero, usufruendo
di una filiera cortissima che gli arriva direttamente dai produttori.
Discorso valido per il latte, la frutta fresca e quella secca e via dicendo.
Quanto al concorso "Inventa il tuo gusto" prevede una vera e propria
cerimonia di premiazione che si terrà all'interno della Fiera di San
Giacomo domenica 25 luglio. La prima fase prevede la partecipazione di
una quarantina di bambini che si ritroveranno presso la sala Liberamente
a seguire un semplice e divertente corso di gelato. Stefano Giordani
insegnerà loro i segreti più nascosti delle sue gustose ricette e li
condurrà per mano "verso la realizzazione del gelato artigianale al
naturale di quattro gusti".
I bambini si confronteranno così con due gusti alle creme -- fiordilatte
e cioccolato -- e due alla frutta -- fragola e limone -. Giordani
spiegherà la sua arte avvalendosi anche di supporti interattivi, ma
soprattutto farà mettere le mani in pasta ai piccoli. La prima fase si
concluderà con la visita guidata del laboratorio in via Umberto Primo
con tanto di degustazione di gelato nel giardino dello studio Fabbro.
La fase due riguarderà l'invenzione del nome di un gusto -- con relativo
disegno - che i bambini dovranno portare a buon fine una volta rientrati
al Centro estivo di Maniagolibero. I tre disegni più particolari ed
innovativi -- e sarà questa la fase tre -- verranno giudicati il 25
luglio da apposita commissione da cinque giudici esterni da quali i tre
bambini vincitori saranno premiati.
Della giuria faranno parte l'assessore Ilia Franzin, la responsabile dei
Servizi sociali Daniela Pittau, il presidente Ascom Mario D'Aurizio, e
gli assessori Cristian Fiorot, Marco Tramontina e Massimo Milanese.
Il primo premio consisterà in un buono spesa di 15 palline di gelato, il
secondo in un buono spoesa per 10 palline ed il terza per 5 palline di
gelato presso la gelateria di Stefano Giordani. A tutti i bambini
partecipanti verrà distribuito un grembiulino ed un diploma di maestri
gelatai.

Fabio Della Pietra
Ufficio Stampa
Cooperativa sociale Itaca
Pordenone
www.itaca.coopsoc.it