04 Marzo, 2005
NASCE IL PRIMO GUSTO SHOP
CON I TESORI DEL LODIGIANO TERRA BUONA

NASCE IL PRIMO GUSTO SHOP

CON I TESORI DEL LODIGIANO TERRA BUONA 

Nasce il primo “gusto shop” per il Lodigiano Terra Buona, il marchio voluto dalla Provincia di Lodi per valorizzare i prodotti tipici e creare un canale diretto di acquisto per i consumatori. “L’idea è quella di arrivare in futuro a una vera e propria catena di punti vendita dove i consumatori possano fare rifornimento con i prodotti della tradizione agroalimentare lodigiana: una specie di franchising dei sapori e della qualità – spiega Fabrizio Santantonio, vice Presidente e Assessore all’agricoltura della Provincia di Lodi – Il progetto del marchio di qualità per i nostri prodotti di eccellenza punta a valorizzare il territorio come un ecodistretto, un forziere di sapori e tradizioni che vogliamo mettere a disposizioni di tutti”. L’obiettivo è di selezionare, attraverso rigidi parametri di qualità, il meglio della storia agroalimentare della Bassa Padana: dalle carni di suino ai salumi, dal latte al grana al riso. Per adesso sono una ventina i produttori che hanno aderito. “Quello con la Sacca del Gusto è il primo passo di quella che vorremmo diventasse una vera e propria rete al servizio dei consumatori – commenta Santantonio – per questo prenderemo contatti con la Confcommercio per allargare ad altri questa esperienza moltiplicando i canali di rifornimento e informazione per le famiglie. Sul marchio Lodigiano Terra Buona abbiamo investito tempo e risorse perché crediamo che la qualità, la garanzia di sicurezza alimentare e solide radici storiche siano il miglior biglietto da visita per i tesori tipici del nostro territorio e per le aziende che li producono”. Il Lodigiano è un’area a forte vocazione agricola, con 1.500 aziende, 56 mila ettari di superficie coltivata (in prevalenza cereali e riso) sui 72 mila totali di estensione della provincia, con allevamenti legati al comparto lattiero caseario e a quello suinicolo. “La nostra idea – afferma Stefano D’Aniello, uno dei titolari della Sacca del Gusto di Lodi – è quello di creare un punto d’incontro fra i consumatori e il meglio della produzione agroalimentare del territorio”.

 (29-05-2008, Provincia di Lodi, Ufficio Stampa e Comunicazione)