04 Marzo, 2005
Mantova. Crisi suinicola: scendono in piazza gli allevatori mantovani
E’ la peggior crisi dell’ultimo ventennio. Per le aziende che hanno suini, il 2007 è stato catastrofico e le previsioni non sono migliori:

Crisi suinicola: scendono in piazza gli allevatori mantovani

Mantova. E’ la peggior crisi dell’ultimo ventennio. Per le aziende che hanno suini, il 2007 è stato catastrofico e le previsioni non sono migliori: costi di produzione in aumento e quotazioni in caduta libera. Gli allevatori della Coldiretti hanno deciso di mobilitarsi tanto che oggi ( lunedì 12 nov.) , dalle 14.30 alle 17 saranno in piazza San Carlo, nel cuore di Milano, con una manifestazione alla quale parteciperanno a centinaia da tutta la Lombardia, con pulman ed auto anche da Mantova che è una delle province più interessate essendo la prima tra quelle lombarde per produzione di suini (32% per cento, seguita da Brescia con il 24,5%).

Una delegazione della Coldiretti, di cui fa parte il presidente mantovano Aldo Caleffi, incontrerà l’assessore regionale all’agricoltura Viviana Beccalossi per presentare un piano in sette mosse per il rilancio strategico del settore, che prevede: la definizione di un contratto tipo per la compravendita di suini con valutazione sulla qualità degli animali e sulla loro destinazione (produzioni Dop o suini da macelleria); il potenziamento del sistema di controlli dei Consorzi di tutela; la definizione di una politica per le produzioni Dop; l’eliminazione dei focolai di vescicolare con interventi da realizzare nel breve periodo; l’intensificazione e il miglioramento dei controlli (sia sotto il profilo sanitario che commerciale e fiscale) sugli animali e sulla carne dall’estero; l’avvio del progetto di promozione del Gran Suino Padano; l’etichettatura di origine delle carni italiane e la valorizzazione di tutti i tagli. Nel pomeriggio la presenza anche dell’assessore provinciale di Mantova Maurizio Castelli.

Gli allevatori hano deciso di pianificare una serie di iniziative da realizzare nelle prossime settimane in diverse zone della regione. Verranno organizzate manifestazioni davanti ad alcuni stabilimenti di lavorazione delle carni, dove si fa sempre più forte il flusso di prodotto estero che poi viene “italianizzato” con salumi e prosciutti che si trovano in vendita come fossero figli della qualità made in Italy.